Fıstıkçı

Yumurta ve şekeri çırptıktan sonra süt ve yağı da ekleyerek çırpmaya devam edin. Ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Antep fıstıklarını rondoda çektikten sonra karıştırdğınız malzemelerin içine ekleyin. Yağladığınız…

İlk olarak küp küp doğradığınız soğuk tereyağını ve unu robotta karıştırın. Ancak tereyağının tamamen erimemesine özen gösterin. Ardından pudra şekerini, toz antep fıstığını, kabartma tozunu ve vanilyayı diğer malzemelere ekleyin…

Toz şeker ve suyu bir tencereye alın ve orta ateş üzerinde şeker eriyinceye kadar karıştırın. Kaynamaya başladığında limon suyunu ilave edin ve ocağı kısın. 10 dakika daha kaynatıp ocaktan alın…